AYAM BUMBU RUJAK

GARA-GARA GAK PUNYA OVEN & ALAT BAKARAN

Sabtu (24/5) kemarin, saya berencana memasak ayam panggang bumbu rujak, tapi karena oven maupun bakarannya tidak ada, jadinya AYAM BUMBU RUJAK, tanpa pakai dipanggang atau dibakar :d
Resep dan cara membuatnya, begini:

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
1 butir kelapa, diparut, ambil santannya (kira-kira 400-500 ml)
3 sdm minyak, untuk menumis 

Bumbu:
2 lbr daun salam
1 cm lengkuas, geprek
5 lbr daun jeruk
3 btg serai, geprek